Due aziende della provincia di Latina hanno ricevuto riconoscimenti per le olive da mensa nell’ambito dell’Ercole Olivario 2021 Le olive da mensa della provincia di Latina brillano all’Ercole Olivario 2021. Due sono i premi conseguiti nelle […]
Quella che si prospettava come un’annata opulenta ha invece deluso nel centro Italia quanto a resa. La produzione di olio d’oliva è più alta dell’anno scorso ma ancora troppo bassa rispetto al passato. In Umbria […]
I carabinieri della Tutela Agroalimentare proseguono i controlli sulla correttezza delle etichette nei salumifici di Reggio Emilia, Parma, Pordenone e Bolzano I militari del Reparto Tutela Agroalimentare (RAC) di Parma, continuano le ispezioni di salumifici […]
Parte il periodo delle sagre delle castagne e dei marroni sui Colli Albani con Rocca di Papa e sui Monti Lepini tra Montelanico, Rocca Massima, Segni e Carpineto Romano I Monti Lepini e i Colli […]
I dati di oggi dell’Istat sull’inflazione confermano la crescita dei beni energetici su base mensile. I dati dei ristoratori: in cinque mesi alcune materie prime sono arrivate a costare anche il 50% in più L’aumento […]
A rischio non c’è solo la raccolta estiva del tartufo “scorzone” ma anche la produzione del nero pregiato di Carpineto Romano e del bianco invernale di Subiaco apprezzato in tutta Italia: Monti Lepini e Valle […]
Abruzzo, Toscana, Sicilia, Sardegna, Lazio, Puglia, Lombardia, Marche, Liguria, Calabria, Campania, Basilicata, Umbria, Veneto, Emilia Romagna e Trentino Alto Adige sono le regioni delle aziende che sono andate in finale I migliori oli d’Italia? Tanti. […]
Dopo un anno di pandemia la ristorazione è alle corde ma chi lavora ai fornelli non si arrende. Per i ristoratori il coronavirus è una guerra e la cucina è la loro trincea: #chefintrincea raccoglierà […]
Riparte la ristorazione all’aperto. Draghi: “Provvedimento che incontra le aspettative dei cittadini”. Ecco il calendario delle riaperture di ristoranti, palestre, piscine e fiere Dal 26 aprile prossimo si comincia a riaprire, partendo dai ristoranti che […]
Ieri sera IoApro ha bloccato parte dell’A1 a Orte. Zingaretti a Valmontone ha definito “condivisibili” le proteste ma ha aggiunto “che il futuro è la campagna vaccinale”. Da Valmontone, Segni e Lariano i ristoratori condannano […]
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