Quella che si prospettava come un’annata opulenta ha invece deluso nel centro Italia quanto a resa. La produzione di olio d’oliva è più alta dell’anno scorso ma ancora troppo bassa rispetto al passato. In Umbria […]
Le risorse messe a disposizione dalla Regione Lazio erano attese dai produttori di kiwi che da anni combattono contro una misteriosa malattia chiamata “moria” Per sostenere la produzione di kiwi nel Lazio arriva un bando […]
Parte il periodo delle sagre delle castagne e dei marroni sui Colli Albani con Rocca di Papa e sui Monti Lepini tra Montelanico, Rocca Massima, Segni e Carpineto Romano I Monti Lepini e i Colli […]
Nel paese dei Monti Lepini il 16 e il 17 ottobre vanno in scena i prodotti Doc, De.Co e non solo, tra cui i vini del Consorzio Vini Doc Cori, i formaggi, il pane, l’olio […]
Il vino dei produttori del Frascati DOC saranno in degustazione a Palazzo Ferrajoli a Roma, in piazza Colonna. Gasperini: “Gli sforzi del Consorzio devono essere orientati a promuovere e a comunicare al meglio il territorio […]
Quest’anno il festival di Velletri punta sulle eccellenze vinicole del Lazio, sulla riscoperta di alcuni vitigni minori e sulla tutela della biodiversità viticola Al via a Velletri il festival della cultura del Vino “Tutti giù […]
Il mese di settembre ai Castelli Romani pullula di concerti nelle Dimore Storiche della nobiltà nera che fu Settembre è il mese delle “Dimore Sonore”, il Festival delle Ville Tuscolane. Si tratta di un programma […]
A rischio non c’è solo la raccolta estiva del tartufo “scorzone” ma anche la produzione del nero pregiato di Carpineto Romano e del bianco invernale di Subiaco apprezzato in tutta Italia: Monti Lepini e Valle […]
La ricetta di Agostino Vladovich Relja, Head Chef presso il Parco giochi Magicland di Valmontone: una tipicità romana in versione vegetariana Agostino Vladovich Relja, classe 1997, nato a Palestrina, si è diplomato con ottimi voti […]
Ci sono le innovazioni e le tradizioni: i tagliolini all’astice sono un classico che non tradisce. Da Velletri la ricetta di Michele Forte Il ristorante L’Oasi, in via Pratolungo a Velletri, è una istituzione in […]
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