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  • [ 14 Febbraio 2021 ] Ecco i migliori oli extra vergine d’oliva della provincia di Latina Latina
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  • [ 19 Ottobre 2020 ] Frascati DOC: il Consorzio entra nel board di Valoritalia Frascati
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  • [ 22 Marzo 2021 ] Ancora un premio per la mozzarella di Domenico Coculo Dal territorio
Home2019Agosto

Mese: Agosto 2019

Dal territorio

L’oasi di Ninfa accoglie i migliori oli extravergine d’oliva italiani e spagnoli

29 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Il 31 agosto la raccolta fondi della Capol Latina unisce la promozione della cultura dell’olio e il valore ambientale del giardino gestito dalla Fondazione Caetani Contro l’omologazione del gusto, specialmente nel campo dell’olio, arriva un […]

Notizie

Slow Food e FAO fanno squadra per rilanciare l’agricoltura in Siria

29 Agosto 2019 DeGusto 0

Otto anni di conflitti hanno devastato l’agricoltura siriana. Ora con questo progetto le produttrici agricole siriane “vanno a scuola” dagli agricoltori italiani Questa settimana Slow Food e l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) hanno organizzato […]

Notizie

Listeriosi: cosa sta accadendo in Spagna, cos’è la listeria e come prevenirla

23 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Cosa deve sapere chi si trova o è stato di recente in Spagna, la nazione che ha lanciato l’allerta listeriosi e che ha precisato che la distribuzione della carne contaminata è limitata al territorio spagnolo […]

Curiosità

Il colore del sale e il suo sapore

20 Agosto 2019 Vittorio Begliuti 0

Da quello di mare a quello delle cave, il sale è una preziosa risorsa che cambia di sapore e colore in base alla provenienza e alla composizione Chi può negare che il nostro mare non […]

Cammini di Gusto

Ecco la Strada della Birra Artigianale delle Marche: ideale per viaggi, gite e zingarate

18 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

I sapori delle birre artigianali e agricole marchigiane in un itinerario con tanto di “passaporto” da “smarcare” L’innovativo progetto, presentato a febbraio, può essere una bella esperienza turistico-gastronomia per gli amanti della birra. E può […]

Notizie

Frumento – L’Ismea: nel 2019 riprese le importazioni dal Canada. Migliora l’export delle specialities

17 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

La relazione dell’Ismea di inizio agosto spiega le tendenze altalenanti dei prezzi. Su pasta di semola e prodotti lavorati l’Italia migliora il rapporto tra esportazioni e importazioni L’anno in corso non è un buon anno […]

Chef

Chef Colonna rinnova: le novità su Open, Fiumicino e Labico guardano a tecnologia e informalità

16 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

L’Open Colonna cambierà nome e si sposterà a Stazione Termini. Lo chef stellato prospetta un raddoppio del ristorante di Fiumicino e afferma che sta “investendo molto su Labico” C’è una novità di rilievo nel mondo […]

Marche

Al via il fermo pesca nell’Adriatico. Ecco come risconoscere la provenienza del pesce

15 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Lo stop da oggi riguarda anche il tratto di costa da San Benedetto a Termoli. Ecco a cosa corrispondono i numeri sulle etichette del pesce Da oggi inizia il fermo pesca nell’Adriatico nel tratto di […]

Ricette

A Ferragosto granita, gelato e sangria ma c’è anche chi propone il panettone in versione estiva

15 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Spunti e idee per merende e cocktail di metà agosto Non c’è Ferragosto senza mare o agriturismi. Anche quest’anno la popolazione italiana prenderà d’assalto le spiagge ma c’è anche una bella fetta di italiani che […]

Ricette

Le pietanze di Ferragosto dalle Alpi alla Sicilia secondo FIPE

14 Agosto 2019 DeGusto 0

La Federazione Italia Pubblici Esercizi ha elaborato una mappa… gustosa È stato L‘Imperatore Augusto nel 18 a.C. a inventarsi il ferragosto (da feriae augusti). Una giornata libera per staccare la spina e rilassarsi. Ecco perché tutti gli italiani sono […]

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  • Avvisi di sicurezza alimentare del Ministero - Omogeneizzato al gusto mela-ananas - Mellin 23 Marzo 2021
    Paese: Italia Data di riferimento: 22/03/2021

RSS Ultimi richiami

  • Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori - MD SpA - Fiammiferi di speck 90g 12 Aprile 2021
    Motivo della segnalazione: Rischio microbiologico Data di ricezione: 12/04/2021

RSS Dal mipaaf

  • Il Question Time alla Camera del Ministro Stefano Patuanelli 6 Aprile 2021

Feste e sagre

  • Velletri, l’olio dell’azienda Pennacchi su Flos Olei: ecco il “Maximum”

    22 Marzo 2021 0
    Una soddisfazione per l’azienda agricola Enza Pennacchi di Velletri e per il suo direttore Massimo Pallocca C’è anche un’azienda agricola di Velletri nella prestigiosa guida Flos Olei dedicata all’olio extravergine di oliva. Si tratta dell’azienda [...]
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    22 Marzo 2021 0
  • Olio d’oliva, è l’anno della qualità e della minor resa a sud-est di Roma
    25 Novembre 2020 0

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