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In breve
  • [ 12 Maggio 2022 ] Biodistretto dei Castelli, nel direttivo c’è anche il Consorzio della Doc Frascati Frascati
  • [ 8 Aprile 2022 ] La “Rosciola” protagonista a San Vito Romano Dal territorio
  • [ 6 Aprile 2022 ] Pina Terenzi confermata alla guida di “Donne in Campo” Frosinone
  • [ 22 Febbraio 2022 ] Ucraina, la Cia: “Mais alle stelle, rischio ko per allevatori italiani già allo stremo” Notizie
  • [ 17 Febbraio 2022 ] Unionbirrai lancia la XVII edizione del concorso “Birra dell’Anno” Notizie
  • [ 15 Febbraio 2022 ] Torna “Evoluzione”: a fine marzo a Roma i percorsi dell’extravergine di qualità Notizie
  • [ 28 Gennaio 2022 ] Olio, ecco il corso per diventare Assaggiatore in provincia di Roma Notizie
  • [ 23 Dicembre 2021 ] Il Chianti 2021 arriverà sul mercato due mesi prima Notizie
  • [ 11 Dicembre 2021 ] Il Chianti fa tappa in Giappone e Brasile: così il Consorzio si promuove oltreoceano Notizie
  • [ 9 Dicembre 2021 ] Al via le iscrizioni all’Ercole Olivario 2022 Eventi
  • [ 7 Dicembre 2021 ] Regione Lazio e Federconsumatori lanciano un progetto contro lo spreco alimentare Lazio
  • [ 25 Novembre 2021 ] Slow Food apre il Mercato della Terra a Colleferro Cammini di Gusto
  • [ 19 Novembre 2021 ] Etichetta: arrivano i decreti salva spesa made in Italy GDO
  • [ 17 Novembre 2021 ] La dieta mediterranea sbarca in Giappone con il simposio internazionale MeDiet Japan Notizie
  • [ 12 Novembre 2021 ] Da Montelparo a Sibari: le Bandiere Verdi assegnate dalla Cia Marche
  • [ 11 Novembre 2021 ] Bio e filiera corta, gli “Artigiani delle Carni” in soccorso del Made in Italy Genazzano
  • [ 3 Novembre 2021 ] Grosseto, “Il Fiorino” brilla all’International Chees Dairy Awards Dal territorio
  • [ 26 Ottobre 2021 ] “L’Olio delle Colline” e “Oro Verde”: partono i concorsi oleari di Latina e Roma sud Latina
  • [ 25 Ottobre 2021 ] Libri e cibo, a palazzo Chigi di Ariccia “Ciak…si mangia!” Ariccia
  • [ 20 Ottobre 2021 ] Olio nuovo in arrivo: tra qualità elevata, aspettative deluse, concorsi e manifestazioni Lazio
  • [ 19 Ottobre 2021 ] Kiwi, nel Lazio quattro milioni per potenziare la produzione danneggiata dalla moria Bandi
  • [ 18 Ottobre 2021 ] “Barbecue 3”, i sequestri continuano: sigilli ad altre 14 tonnellate di salumi Contraffazione
  • [ 16 Ottobre 2021 ] Tra castagne e marroni tre settimane di sagre alle porte di Roma Dal territorio
  • [ 15 Ottobre 2021 ] Boom dei costi per i ristoranti in cinque mesi: l’inflazione erode i guadagni e spinge i prezzi Notizie
  • [ 14 Ottobre 2021 ] Tartufo bianco sotto shock per prezzi e offerta instabili. Boom previsto per novembre Marche
  • [ 12 Ottobre 2021 ] “Grandi aspettative sul Sangiovese e su un Vermentino favoloso”: l’annata del Montecucco Grosseto
  • [ 10 Ottobre 2021 ] Il Frascati Superiore si mette in mostra a “Vendemmia di Roma” Frascati
  • [ 28 Settembre 2021 ] Ecco le migliori Grappe d’Italia secondo gli esperti Notizie
  • [ 3 Settembre 2021 ] Nelle Ville Tuscolane concerti e visite: i palazzi della nobiltà nera della Roma papalina che fu Eventi
  • [ 29 Luglio 2021 ] L’olio Evo dei Castelli Romani: un assaggio da non perdere Dal territorio
  • [ 20 Luglio 2021 ] Dai Monti Lepini a Subiaco cinghiali a caccia di tartufi: danni alle tartufaie, produzione giù Carpineto Romano
  • [ 25 Giugno 2021 ] AssoBirra ha un nuovo presidente, è Alfredo Pratolongo di Heineken Italia Notizie
  • [ 14 Giugno 2021 ] Con la zona bianca ripartono matrimoni, lauree e feste al ristorante Notizie
  • [ 4 Giugno 2021 ] Friggitelli e cucina regionale, un binomio territoriale perfetto Chef
  • [ 24 Maggio 2021 ] “Oro Verde”: tutti gli oli premiati di Castelli Romani, Monti Lepini e Monti Prenestini Artena
  • [ 15 Maggio 2021 ] Eventi e feste private? Una speranza per la ripartenza a giugno Eventi
  • [ 29 Aprile 2021 ] Così mele e caramello salato trasformano il maialino Artena
  • [ 27 Aprile 2021 ] Come ti metto la porchetta nel raviolo: la ricetta di Marco Angeli Chef
  • [ 26 Aprile 2021 ] La pasta all’uovo ripiena di ricotta secondo Massimiliano Valenti Castel Madama
  • [ 26 Aprile 2021 ] Pomodoro: sequestrate 4477 tonnellate di prodotti che non erano 100% italiani Notizie
  • [ 25 Aprile 2021 ] Mattonella al nero e baccalà: la ricetta di Cristina Todaro Chef
  • [ 24 Aprile 2021 ] La Zuppa di fagioloni di Vallepietra di Sora Maria e Arcangelo per Chef in trincea Chef
  • [ 23 Aprile 2021 ] Pappardelle vongole, polvere di cicoria e bottarga di muggine: la ricetta di Elle et Lui Chef in trincea
  • [ 22 Aprile 2021 ] Nasce “Chef in trincea”: la rubrica con le ricette dei ristoranti che resistono Chef
  • [ 16 Aprile 2021 ] Il 26 aprile parte il calendario delle riaperture. Ristorazione all’aperto a pranzo e cena Notizie
  • [ 14 Aprile 2021 ] IoApro è la punta dell’iceberg: nella provincia di Roma ristoratori esasperati lariano
  • [ 9 Aprile 2021 ] Chianti, boom di vendite. Nel 2021 il Consorzio spera nella riapertura delle attività Notizie
  • [ 14 Febbraio 2021 ] Ecco i migliori oli extra vergine d’oliva della provincia di Latina Latina
  • [ 30 Gennaio 2021 ] Ecco come scoprire il miglior olio della provincia di Latina Maenza
  • [ 28 Gennaio 2021 ] Lilt e Città dell’olio insieme per la Dieta Mediterranea Notizie
  • [ 25 Gennaio 2021 ] Vini: dalla Regione Lazio ai fondi per la promozione sui mercati extra UE Notizie
  • [ 23 Gennaio 2021 ] Moria del kiwi: attesa per gli stanziamenti dalla Regione Lazio Latina
  • [ 11 Gennaio 2021 ] Olio, ancora pochi giorni per partecipare al concorso “Oro Verde” Dal territorio
  • [ 31 Dicembre 2020 ] Per il Vino Chianti un sospiro di sollievo. “Ma serve immettere liquidità” Notizie
  • [ 12 Novembre 2020 ] Annata buona per i marroni segnini ma nuovi nemici sono alle porte Carpineto Romano
  • [ 2 Novembre 2020 ] Vino, verso il tracollo. Busi (Vino Chianti) sul DPCM: “Colpo durissimo al settore” Notizie
  • [ 28 Ottobre 2020 ] DPCM, 10 mila esercenti FIPE apparecchiano in 24 piazze italiane Notizie
  • [ 19 Ottobre 2020 ] Olio – Su Monti Prenestini e Lepini buone aspettative grazie a rosciola e leccino Artena
  • [ 19 Ottobre 2020 ] Frascati DOC: il Consorzio entra nel board di Valoritalia Frascati
  • [ 7 Ottobre 2020 ] Olio EVO, brutta annata. Scavino (CIA): “Premiare la qualità” Notizie
  • [ 1 Ottobre 2020 ] Oggi è un giorno speciale per il Caffè Espresso: con racconti, poesie e foto si punta all’Unesco Notizie
  • [ 21 Settembre 2020 ] Mozzarella blu anche in provincia di Roma ma non c’è pericolo. Ecco i lotti segnalati GDO
  • [ 2 Agosto 2019 ] Slow Food: “Contro il McDrive alle Terme di Caracalla costruiamo una proposta alternativa” Notizie
  • [ 17 Maggio 2019 ] Sconti al ristorante e lotta allo spreco alimentare: Regusto parte da Roma Innovazione
  • [ 16 Giugno 2022 ] “Tutti giù in cantina!”: torna a Velletri il Festival della cultura del vino Notizie
  • [ 30 Maggio 2022 ] Da San Benedetto del Tronto a Velletri: i giovani chef premiati Notizie
  • [ 22 Maggio 2022 ] Cristiano Fini è il nuovo presidente nazionale di Cia-Agricoltori Italiani Notizie
  • [ 21 Maggio 2022 ] “Italia, amore mio!”: inizia il più grande evento italiano del “Sol Levante” Notizie
Home2019Agosto

Mese: Agosto 2019

Dal territorio

L’oasi di Ninfa accoglie i migliori oli extravergine d’oliva italiani e spagnoli

29 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Il 31 agosto la raccolta fondi della Capol Latina unisce la promozione della cultura dell’olio e il valore ambientale del giardino gestito dalla Fondazione Caetani Contro l’omologazione del gusto, specialmente nel campo dell’olio, arriva un […]

Notizie

Slow Food e FAO fanno squadra per rilanciare l’agricoltura in Siria

29 Agosto 2019 DeGusto 0

Otto anni di conflitti hanno devastato l’agricoltura siriana. Ora con questo progetto le produttrici agricole siriane “vanno a scuola” dagli agricoltori italiani Questa settimana Slow Food e l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) hanno organizzato […]

Notizie

Listeriosi: cosa sta accadendo in Spagna, cos’è la listeria e come prevenirla

23 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Cosa deve sapere chi si trova o è stato di recente in Spagna, la nazione che ha lanciato l’allerta listeriosi e che ha precisato che la distribuzione della carne contaminata è limitata al territorio spagnolo […]

Curiosità

Il colore del sale e il suo sapore

20 Agosto 2019 Vittorio Begliuti 0

Da quello di mare a quello delle cave, il sale è una preziosa risorsa che cambia di sapore e colore in base alla provenienza e alla composizione Chi può negare che il nostro mare non […]

Cammini di Gusto

Ecco la Strada della Birra Artigianale delle Marche: ideale per viaggi, gite e zingarate

18 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

I sapori delle birre artigianali e agricole marchigiane in un itinerario con tanto di “passaporto” da “smarcare” L’innovativo progetto, presentato a febbraio, può essere una bella esperienza turistico-gastronomia per gli amanti della birra. E può […]

Notizie

Frumento – L’Ismea: nel 2019 riprese le importazioni dal Canada. Migliora l’export delle specialities

17 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

La relazione dell’Ismea di inizio agosto spiega le tendenze altalenanti dei prezzi. Su pasta di semola e prodotti lavorati l’Italia migliora il rapporto tra esportazioni e importazioni L’anno in corso non è un buon anno […]

Chef

Chef Colonna rinnova: le novità su Open, Fiumicino e Labico guardano a tecnologia e informalità

16 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

L’Open Colonna cambierà nome e si sposterà a Stazione Termini. Lo chef stellato prospetta un raddoppio del ristorante di Fiumicino e afferma che sta “investendo molto su Labico” C’è una novità di rilievo nel mondo […]

Marche

Al via il fermo pesca nell’Adriatico. Ecco come risconoscere la provenienza del pesce

15 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Lo stop da oggi riguarda anche il tratto di costa da San Benedetto a Termoli. Ecco a cosa corrispondono i numeri sulle etichette del pesce Da oggi inizia il fermo pesca nell’Adriatico nel tratto di […]

Ricette

A Ferragosto granita, gelato e sangria ma c’è anche chi propone il panettone in versione estiva

15 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Spunti e idee per merende e cocktail di metà agosto Non c’è Ferragosto senza mare o agriturismi. Anche quest’anno la popolazione italiana prenderà d’assalto le spiagge ma c’è anche una bella fetta di italiani che […]

Ricette

Le pietanze di Ferragosto dalle Alpi alla Sicilia secondo FIPE

14 Agosto 2019 DeGusto 0

La Federazione Italia Pubblici Esercizi ha elaborato una mappa… gustosa È stato L‘Imperatore Augusto nel 18 a.C. a inventarsi il ferragosto (da feriae augusti). Una giornata libera per staccare la spina e rilassarsi. Ecco perché tutti gli italiani sono […]

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    Pina Terenzi confermata alla guida di “Donne in Campo”

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    Torna “Evoluzione”: a fine marzo a Roma i percorsi dell’extravergine di qualità

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RSS Ultimi avvisi

  • Avvisi di sicurezza alimentare del Ministero - Aggiornamento avviso - Champagne 3 litri - Moët & Chandon Imperial Ice 8 Giugno 2022
    Paese: Francia, Belgio, Germania, Olanda Data di riferimento: 08/06/2022

RSS Ultimi richiami

  • Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori - Lucky Me - Lucky Me Noodle Beef Mami 72x55 1 Luglio 2022
    Motivo della segnalazione: Rischio chimico Data di ricezione: 01/07/2022

RSS Dal mipaaf

  • Firmato decreto da 144 milioni per aiuti straordinari a comparto zootecnico 30 Giugno 2022

Feste e sagre

  • Una pizza da campione: la ricetta di Elia Pompa

    20 Maggio 2021 0
    Aglio, olio e peperoncino: una pizza apparentemente semplice. La ricetta di Elia Pompa, pizzaiolo campione d’Italia Elia Pompa nasce a Colleferro nel 1985 ed è orgoglio del territorio. Si avvicina al mondo della pizza, in [...]
  • Uno sprazzo di mare nel cuore di Palestrina
    18 Maggio 2021 0
  • Un “tordo matto” così non l’avete mai visto
    16 Maggio 2021 0

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