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  • [ 6 Aprile 2022 ] Pina Terenzi confermata alla guida di “Donne in Campo” Frosinone
  • [ 22 Febbraio 2022 ] Ucraina, la Cia: “Mais alle stelle, rischio ko per allevatori italiani già allo stremo” Notizie
  • [ 17 Febbraio 2022 ] Unionbirrai lancia la XVII edizione del concorso “Birra dell’Anno” Notizie
  • [ 15 Febbraio 2022 ] Torna “Evoluzione”: a fine marzo a Roma i percorsi dell’extravergine di qualità Notizie
  • [ 28 Gennaio 2022 ] Olio, ecco il corso per diventare Assaggiatore in provincia di Roma Notizie
  • [ 23 Dicembre 2021 ] Il Chianti 2021 arriverà sul mercato due mesi prima Notizie
  • [ 11 Dicembre 2021 ] Il Chianti fa tappa in Giappone e Brasile: così il Consorzio si promuove oltreoceano Notizie
  • [ 9 Dicembre 2021 ] Al via le iscrizioni all’Ercole Olivario 2022 Eventi
  • [ 7 Dicembre 2021 ] Regione Lazio e Federconsumatori lanciano un progetto contro lo spreco alimentare Lazio
  • [ 25 Novembre 2021 ] Slow Food apre il Mercato della Terra a Colleferro Cammini di Gusto
  • [ 19 Novembre 2021 ] Etichetta: arrivano i decreti salva spesa made in Italy GDO
  • [ 17 Novembre 2021 ] La dieta mediterranea sbarca in Giappone con il simposio internazionale MeDiet Japan Notizie
  • [ 12 Novembre 2021 ] Da Montelparo a Sibari: le Bandiere Verdi assegnate dalla Cia Marche
  • [ 11 Novembre 2021 ] Bio e filiera corta, gli “Artigiani delle Carni” in soccorso del Made in Italy Genazzano
  • [ 3 Novembre 2021 ] Grosseto, “Il Fiorino” brilla all’International Chees Dairy Awards Dal territorio
  • [ 26 Ottobre 2021 ] “L’Olio delle Colline” e “Oro Verde”: partono i concorsi oleari di Latina e Roma sud Latina
  • [ 25 Ottobre 2021 ] Libri e cibo, a palazzo Chigi di Ariccia “Ciak…si mangia!” Ariccia
  • [ 20 Ottobre 2021 ] Olio nuovo in arrivo: tra qualità elevata, aspettative deluse, concorsi e manifestazioni Lazio
  • [ 19 Ottobre 2021 ] Kiwi, nel Lazio quattro milioni per potenziare la produzione danneggiata dalla moria Bandi
  • [ 18 Ottobre 2021 ] “Barbecue 3”, i sequestri continuano: sigilli ad altre 14 tonnellate di salumi Contraffazione
  • [ 16 Ottobre 2021 ] Tra castagne e marroni tre settimane di sagre alle porte di Roma Dal territorio
  • [ 15 Ottobre 2021 ] Boom dei costi per i ristoranti in cinque mesi: l’inflazione erode i guadagni e spinge i prezzi Notizie
  • [ 14 Ottobre 2021 ] Tartufo bianco sotto shock per prezzi e offerta instabili. Boom previsto per novembre Marche
  • [ 12 Ottobre 2021 ] “Grandi aspettative sul Sangiovese e su un Vermentino favoloso”: l’annata del Montecucco Grosseto
  • [ 10 Ottobre 2021 ] Il Frascati Superiore si mette in mostra a “Vendemmia di Roma” Frascati
  • [ 28 Settembre 2021 ] Ecco le migliori Grappe d’Italia secondo gli esperti Notizie
  • [ 3 Settembre 2021 ] Nelle Ville Tuscolane concerti e visite: i palazzi della nobiltà nera della Roma papalina che fu Eventi
  • [ 29 Luglio 2021 ] L’olio Evo dei Castelli Romani: un assaggio da non perdere Dal territorio
  • [ 20 Luglio 2021 ] Dai Monti Lepini a Subiaco cinghiali a caccia di tartufi: danni alle tartufaie, produzione giù Carpineto Romano
  • [ 25 Giugno 2021 ] AssoBirra ha un nuovo presidente, è Alfredo Pratolongo di Heineken Italia Notizie
  • [ 14 Giugno 2021 ] Con la zona bianca ripartono matrimoni, lauree e feste al ristorante Notizie
  • [ 4 Giugno 2021 ] Friggitelli e cucina regionale, un binomio territoriale perfetto Chef
  • [ 24 Maggio 2021 ] “Oro Verde”: tutti gli oli premiati di Castelli Romani, Monti Lepini e Monti Prenestini Artena
  • [ 15 Maggio 2021 ] Eventi e feste private? Una speranza per la ripartenza a giugno Eventi
  • [ 29 Aprile 2021 ] Così mele e caramello salato trasformano il maialino Artena
  • [ 27 Aprile 2021 ] Come ti metto la porchetta nel raviolo: la ricetta di Marco Angeli Chef
  • [ 26 Aprile 2021 ] La pasta all’uovo ripiena di ricotta secondo Massimiliano Valenti Castel Madama
  • [ 26 Aprile 2021 ] Pomodoro: sequestrate 4477 tonnellate di prodotti che non erano 100% italiani Notizie
  • [ 25 Aprile 2021 ] Mattonella al nero e baccalà: la ricetta di Cristina Todaro Chef
  • [ 24 Aprile 2021 ] La Zuppa di fagioloni di Vallepietra di Sora Maria e Arcangelo per Chef in trincea Chef
  • [ 23 Aprile 2021 ] Pappardelle vongole, polvere di cicoria e bottarga di muggine: la ricetta di Elle et Lui Chef in trincea
  • [ 22 Aprile 2021 ] Nasce “Chef in trincea”: la rubrica con le ricette dei ristoranti che resistono Chef
  • [ 16 Aprile 2021 ] Il 26 aprile parte il calendario delle riaperture. Ristorazione all’aperto a pranzo e cena Notizie
  • [ 14 Aprile 2021 ] IoApro è la punta dell’iceberg: nella provincia di Roma ristoratori esasperati lariano
  • [ 9 Aprile 2021 ] Chianti, boom di vendite. Nel 2021 il Consorzio spera nella riapertura delle attività Notizie
  • [ 14 Febbraio 2021 ] Ecco i migliori oli extra vergine d’oliva della provincia di Latina Latina
  • [ 30 Gennaio 2021 ] Ecco come scoprire il miglior olio della provincia di Latina Maenza
  • [ 28 Gennaio 2021 ] Lilt e Città dell’olio insieme per la Dieta Mediterranea Notizie
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  • [ 28 Maggio 2024 ] Vino, il Consorzio Chianti torna in Asia Notizie
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Articoli di Luigi Biagi

Marche

Al via il fermo pesca nell’Adriatico. Ecco come risconoscere la provenienza del pesce

15 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Lo stop da oggi riguarda anche il tratto di costa da San Benedetto a Termoli. Ecco a cosa corrispondono i numeri sulle etichette del pesce Da oggi inizia il fermo pesca nell’Adriatico nel tratto di […]

Ricette

A Ferragosto granita, gelato e sangria ma c’è anche chi propone il panettone in versione estiva

15 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Spunti e idee per merende e cocktail di metà agosto Non c’è Ferragosto senza mare o agriturismi. Anche quest’anno la popolazione italiana prenderà d’assalto le spiagge ma c’è anche una bella fetta di italiani che […]

Formaggi

“Cacio Romano”: la nuova strada dei pastori laziali. Ecco la differenza col Pecorino Romano

13 Agosto 2019 Luigi Biagi 0

Via libera dalla Magistratura alla dicitura “Cacio Romano” Vi ricordate quando, qualche anno fa, il Lazio insorse contro il Consorzio del Pecorino Romano perché il latte utilizzato era soprattutto sardo? Si chiedeva maggiore attenzione alla […]

Cocktail

“Desiderio di strega”: l’aperitivo di classe per il Macerata Opera Festival

20 Luglio 2019 Luigi Biagi 0

Cos’è e dove provare il cocktail “stregato” che fa da aperitivo al #rossodesiderio della Carmen, di Macbeth e del Rigoletto al Macerata Opera Festival 2019 Il Macerata Opera Festival 2019 ha preso il via con […]

Miele

2019 anno critico per il miele: il clima sta dimezzando la produzione italiana

19 Luglio 2019 Luigi Biagi 0

Secondo l’Ismea il clima anomalo è stato determinante. La situazione di Marche, Lazio, Umbria e Abruzzo Non ci sono buone notizie per il miele italiano quest’anno. Secondo i dati divulgati oggi dall’Ismea (Istituto di Servizi […]

Contraffazione

Il Prosciutto di Parma volta pagina: la ricetta per rilanciare un comparto messo a dura prova

19 Luglio 2019 Luigi Biagi 0

Cambia l’ente di certificazione e si va verso la modifica del disciplinare. Una nota del Consorzio spiega i “quattro pilastri” del rilancio del comparto Nell’ultimo anno il Consorzio del Prosciutto di Parma ha attraversato momenti […]

Eventi

Musica e vino: dalle colline del Rosso Conero un’idea… appassionante

17 Luglio 2019 Luigi Biagi 0

La rassegna ideata da una cantina marchigiana cerca di unire le note di Piazzolla, Bacalov e altri ai rossi e ai bianchi del Conero Come si abbinano i bianchi marchigiani al Nocturne di Chopin, o […]

Notizie

I Distillatori italiani tra preoccupazioni, prospettive e riforme auspicabili. Parla Sandro Cobror (AssoDistil)

12 Luglio 2019 Luigi Biagi 0

L’economia circolare, il possibile impatto sulla filiera nazionale dei distillati degli gli accordi col Vietnam e col Mercosur, la necessità di una riforma fiscale: Sandro Cobror, direttore di AssoDistil, spiega le preoccupazioni, le esigenze e […]

Notizie

Firmato l’accordo UE-Vietnam. Dazi contingentati per riso, funghi, zuccheri, etanolo, surimi, uova e altro

8 Luglio 2019 Luigi Biagi 0

Dopo il trattato con il Mercosur, a fine giugno l’Europa ha firmato un altro trattato di libero scambio: questa volta col Vietnam. L’accordo prevede l’azzeramento o la progressiva riduzione dei dazi e delle barriere non […]

Eventi

La forza delle Pro Loco: 300 prodotti tipici d’Italia in scena stasera in provincia di Roma

6 Luglio 2019 Luigi Biagi 0

Le Pro Loco di Marche, Lazio, Basilicata, Sicilia, Veneto, Molise, Umbria, Campania, Calabria, Lombardia e Puglia rendono la Notte Bianca delle Degustazioni di Valmontone un unicum tra le manifestazioni enogastronomiche del Lazio A Valmontone questa […]

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    Il Mercato di Anteprima Terra Madre e Festa del Bio fino al 26 maggio al MAXXI di Roma

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    5 Giugno 2024 0
    Dal 12 luglio al 4 agosto torna la grande musica in alcuni degli angoli più insoliti e suggestivi della laguna toscana di Orbetello Il pianoforte che suona ovunque: nella scogliera a picco sul mare di [...]
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